国田屋醸造・蔵カフェ 千の花で
郷土料理とみそ蔵見学
見よう!食べよう!
味噌・醤油。
日本を代表する調味料“味噌・醤油”。
野菜たっぷりの郷土料理とともに!
毎日、郷土料理「ざくざく」が食べられます!
国田屋醸造・蔵カフェ 千の花
江戸末期より続く「味噌・醤油作り」の蔵元です。日本の伝統的な建築物「蔵」を改装したカフェで味わう二本松の郷土料理が人気です。
〒964-0902 福島県二本松市竹田2-30
JR 二本松駅よりタクシー約15分・駐車場完備
http://kunitaya.jp
国田屋醸造
蔵カフェ 千の花
「蔵カフェ 千の花」でお食事&みそ作りの現場をご案内
二本松の郷土料理とみそ蔵見学
まずは、「蔵カフェ 千の花」でお食事をどうぞ。
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まずは、国田屋の敷地内にある蔵を改装したカフェにお越しください。
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右記のランチセットメニューの中から、お好きなものをお選びいただけます。
これがウワサの“ざくざく”!
「ざくざく」は、野菜を中心としたたくさんの具材を“ざくざく”と、さいの目に切って作られる伝統的な汁物です。冠婚葬祭など特別なときに食べられています。
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お食事前に、メニューの説明をさせていただきます。
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それでは郷土料理を味わいましょう。「いただきます!」
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自家製のみそやしょうゆを使った、さまざまな料理をご堪能ください。
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二本松の郷土料理“ざくざく”は、お口に合いましたか?
お食事の後、みそ蔵や別棟にある「国田屋」の店舗などをご案内します。
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「糀作り」、「味噌作り」などがあれば、作業の見学が可能です。
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外国にはない、なかなか見る機会のない、みそ作りの現場をお楽しみください。
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創業1777年、伝統の味を今に受け継いでいます。
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見学終了後、国田屋の店舗で「みそ」の味見をしてください。
お申し込み・お問い合わせは3日前までにご連絡ください。
見学時間:11:30〜14:00
上記時間でお食事ください(※月曜定休)
体験時間:蔵見学 約30分
対象人数:1名〜10名まで
お食事代 1人¥1,540円(税・見学料込み)
※「千の花」で食事できれば、蔵見学のお申し込みは当日でも可能。
お申込み・お問い合わせ
「蔵カフェ 千の花」には、お食事以外のドリンクメニュー、コーヒー等はもちろん、糀で作ったとても身体にいい「甘酒・アルコール分無し」などもございます。どうぞ、お気軽にお立ち寄りください。