• 2024.10.19
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二本松の郷土料理「ざくざく」11月に8店舗で提供へ

 二本松の郷土料理「ざくざく」が味わえる「ざくざくウイーク」は11月3日スタートします。飲食店8店舗が一斉にランチなどで提供する初の企画。各家庭に伝わる二本松の味をお楽しみください。9日まで。

 ざくざくは、根菜類やコンニャクを1cmほどのさいの目に切って、醤油味をベースに煮込んだ汁物で、ダシはさまざま。それぞれの家庭で受け継がれ、お祭りなど〝特別な日〟に食されています。今年の二本松の提灯祭り期間は「祭り会館」でも提供され、人気を集めました。秋の観光シーズンに「郷土料理でおもてなしをしよう」と、にほんまつDMOが呼びかけ、8店舗が参加することになりました。のぼりが目印です。

 なお、蔵カフェ千の花は10月12日、土日限定で営業を再開したばかりで、3種類の発酵食ランチが楽しめます。1日20食限定。

 ざくざくウイークに関する問い合わせは、にほんまつDMO事務局(にほんまつ城報館2階、電話0243-24-7702)へ。

 参加店と営業時間(期間中の休業日)は下記の通り。

・戒石茶屋 11:00~14:00(4日)

・レストランかすみ 11:30~19:00(3、4日)

・蔵カフェ千の花 11:30~15:00(3日のみ営業)

・二本松バイパスどさん子 11:00~21:00(5日)

・旨いとんかつカツ亭金色店 11:00~15:00、17:00~20:00(7日)

・蕎麦 太海野 11:00~14:00(4日)

・道の駅安達上り のぼり食堂 7:00~18:00(無休)

・道の駅安達下り 道ナカ食堂 7:00~18:00(無休)

提灯祭りに欠かせない郷土料理「ざくざく」
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